Kikkererwten omelet

0 / 5. 0

Vegan omelet gemaakt van kikkererwtenmeel
Vegan omelet gemaakt van kikkererwtenmeel
Easy Living
20 min
2 personen
Lunch
Vegan omelet gemaakt van kikkererwtenmeel
Easy Living
Vegan omelet gemaakt van kikkererwtenmeel
20 min
Vegan omelet gemaakt van kikkererwtenmeel
2 personen
Vegan omelet gemaakt van kikkererwtenmeel
Lunch

Deze vegan omelet zit boordevol eiwitten, terwijl er geen ei aan te pas komt. De proteïne halen we deze keer uit kikkererwten, om nog specifieker te zijn, uit kikkererwtenmeel. En alsof dat nog niet genoeg was heb je meteen je portie groenten binnen want in het beslag verwerken we courgette en Chinese kool. Klinkt als een uitdaging, is het niet, pinky promise!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 100 g kikkererwtenmeel
  • 200 ml havermelk
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 1 st ui
  • 0,5 st courgette
  • 2 st tomaten
  • 1 el olijfolie
  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Bieslook
  • 100 g Chinese kool

Topping

  • verse basilicum
  • 25 g noten
  • 100 g kikkererwtenmeel
  • 200 ml havermelk
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 1 st ui
  • 0,5 st courgette
  • 2 st tomaten
  • 1 el olijfolie
  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Bieslook
  • 100 g Chinese kool

Topping

  • verse basilicum
  • 25 g noten

Tools

  • koekenpan

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Meng het kikkererwtenmeel met de havermelk en edelgistvlokken.
  • Hak de knoflook en snipper de ui fijn. Meng door het beslag.
  • Snijd met een mesje dunne slierten van de courgette en de tomaten in plakjes.
  • Verhit de olie in de koekenpan en leg de helft van de courgetteslierten erin. Schenk de helft van het beslag erover en bak de omelet. Haal de omelet uit de pan en smeer in met de helft van het pakje Fermè Bieslook en verdeel de Chinese kool en de tomaten erover. Klap dicht.
  • Herhaal dit voor de andere omelet.
  • Maak elke omelet af met verse basilicum en grof gehakte noten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch, Ontbijt
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?