Kerstboombrood

0 / 5. 0

Kerstboombrood
Kerstboombrood
Family & Friends
15 min
6 personen
Snacks
Kerstboombrood
Family & Friends
Kerstboombrood
15 min
Kerstboombrood
6 personen
Kerstboombrood
Snacks

Een vegan brood voor bij de borrel maak je heel snel zelf. Zie in de YouTube video de stappen die je ervoor moet zetten. Easy peasy en toch mega feestelijk, vooral vanwege de vorm!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 30 min

6
15
30
  • 100 g babyspinazie
  • 1 bakje(s) vegan spread van cashewnoten
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 st zongedroogde tomaten
  • 1 handje(s) verse basilicumblaadjes
  • 1 rol(len) vers bladerdeeg
  • 100 g plantaardige mozzarella
  • 2 el olijfolie
  • 100 g babyspinazie
  • 1 bakje(s) vegan spread van cashewnoten
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 st zongedroogde tomaten
  • 1 handje(s) verse basilicumblaadjes
  • 1 rol(len) vers bladerdeeg
  • 100 g plantaardige mozzarella
  • 2 el olijfolie

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Blender of keukenmachine
Bakplaat
bakpapier
Blender of keukenmachine

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Meng de babyspinazie met de cashewspread, knoflook en zongedroogde tomaten in de blender of keukenmachine.
  • Snijd een driehoek uit het bladerdeeg en vorm van de overgebleven vlakken ook een driehoek.
  • Smeer de ene driehoek in met de spinaziespread, verdeel de veganistische mozzarella erover en leg de andere driehoek erop.
  • Snijd de twee lange kanten van de driehoek meerdere keren in zodat je aan twee kanten stroken deeg krijgt.
  • Rol deze stroken tussen twee vingers.
  • Leg de kerstboom op de bakplaat en smeer in met de olie.
  • Schuif in de oven en bak in 20 tot 30 minuten goudbruin.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?