Havermout met banaan uit de oven

5 / 5. 1

havermout banaan
havermout banaan
Easy Living
5 min
2 personen
Ontbijt
havermout banaan
Easy Living
havermout banaan
5 min
havermout banaan
2 personen
havermout banaan
Ontbijt

Op zoek naar een makkelijk en snel ontbijtrecept? Dit gerecht is in 15 minuten klaar en echt puur genieten. Gebakken banaan met de blauwe bessen en cacaonibs, beter wordt het niet. Zo begin je de dag met alleen maar lekkere smaken.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Oventijd 10 min

2
5
10
  • 2 st banaan
  • 150 g havermout
  • 300 g blauwe bessen
  • 2 handje(s) cacaonibs
  • 4 el kokosolie
  • 2 handje(s) hazelnoten, gehakt
  • 1 el kaneel

Voor de topping

  • 1 handje(s) kokosrasp (optioneel)
  • 1 handje(s) noten, gehakt (optioneel)
  • 2 st banaan
  • 150 g havermout
  • 300 g blauwe bessen
  • 2 handje(s) cacaonibs
  • 4 el kokosolie
  • 2 handje(s) hazelnoten, gehakt
  • 1 el kaneel

Voor de topping

  • 1 handje(s) kokosrasp (optioneel)
  • 1 handje(s) noten, gehakt (optioneel)

Tools

  • Oven
  • Kleine ovenschaal
Oven
Kleine ovenschaal

Allergie informatie

noten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Snijd de banaan in plakjes en leg ze op de bodem van de kleine ovenschaal. Schep de havermout, blauwe bessen, cacaonibs, hazelnoten en kaneel eroverheen.
  • Smelt de kokosolie in een steelpan of magnetron.
  • Giet de gesmolten kokosolie over de ingrediënten in de ovenschaal.
  • Zet de schaal in de oven en bak 10 minuten. Verdeel daarna over twee schaaltjes en schep nog eens om.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?