Hasselback bietjes

0 / 5. 0

Hasselback bietjes
Hasselback bietjes
Family & Friends
10 min
2 personen
Diner
Hasselback bietjes
Family & Friends
Hasselback bietjes
10 min
Hasselback bietjes
2 personen
Hasselback bietjes
Diner

Dit bijgerecht kan je heel goed serveren bij kerst of een ander feestelijk diner. Perfect voor wat extra smaak, kleur en goede voedingsstoffen. Maar, ook als lunchgerecht zijn deze bietjes heerlijk!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 30 min

2
10
30
  • 300 g voorgekookte bieten
  • 2 el olijfolie
  • 2 el ahornsiroop
  • 2 handje(s) pecannoten
  • 4 takje(s) verse tijm
  • 300 g voorgekookte bieten
  • 2 el olijfolie
  • 2 el ahornsiroop
  • 2 handje(s) pecannoten
  • 4 takje(s) verse tijm

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

Glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Leg een bietje op een lepel en snijd met een mes partjes. Zorg ervoor dat je niet helemaal door de biet heen snijd. Dit heet ‘hasselback’. Herhaal dit voor alle bietjes.
  • Leg de bietjes op de bakplaat.
  • Meng de olijfolie en ahornsiroop en giet over de bietjes. Strooi de pecannoten op de bakplaat. Bak de bietjes en de noten in 30 minuten gaar.
  • Serveer de bietjes en pecannoten met verse tijm, zwarte peper en een snuf zout.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?