Hartige shortbread cookies

4.3 / 5. 3

Hartige shortbread cookies
Hartige shortbread cookies
Family & Friends
25 min
6 personen
Snacks
Hartige shortbread cookies
Family & Friends
Hartige shortbread cookies
25 min
Hartige shortbread cookies
6 personen
Hartige shortbread cookies
Snacks

Zoete koekjes, we kennen ze maar al te goed en ja we zijn er gek op. Shortbread cookies zijn geweldig om te maken en echt heel lekker maar we waren wel toe aan wat ‘nieuws’. Deze hartige variant is zeker het proberen waard en heerlijk als tussendoortje of bij de borrel met wat tapende en hummus.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

Oventijd 60 min

Wachttijd 60 min

6
25
60
60
  • 250 g harde margarine
  • 350 g volkoren bloem (plus extra om te bestuiven)
  • 75 g plantaardige geraspte kaas
  • 3 el edelgistvlokken
  • 2 tl zwarte peper
  • 0,5 tl zeezout
  • 10 g verse peterselie
  • 10 g verse salie
  • 10 g verse rozemarijn
  • 250 g harde margarine
  • 350 g volkoren bloem (plus extra om te bestuiven)
  • 75 g plantaardige geraspte kaas
  • 3 el edelgistvlokken
  • 2 tl zwarte peper
  • 0,5 tl zeezout
  • 10 g verse peterselie
  • 10 g verse salie
  • 10 g verse rozemarijn

Tools

  • Keukenmachine
  • Bakplaat
  • bakpapier
  • deegroller
Keukenmachine
Bakplaat
bakpapier
deegroller

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Meng de margarine, bloem, vegan geraspte kaas, edelgistvlokken, zwarte peper, zout en van ieder kruid 7 gram in de keukenmachine tot deeg.
  • Wikkel de deegbol in folie en laat 1 uur in de koelkast rusten.
  • Leg het deeg tussen twee vellen bakpapier (een vel onder het deeg, een vel op het deeg) en rol uit met de deegroller. Of rol heb op een met bloem bestoven werkblad.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Steek koekjes uit het deeg.
  • Leg de koekjes op de bakplaat en versier met blaadjes of takjes van de overgebleven kruiden.
  • Schuif de oven in en bak in 20 minuten gaar. Laat even afkoelen en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Hartige shortbread cookies

Hartige shortbread cookies

Equipment

  • Keukenmachine
  • Bakplaat
  • bakpapier
  • deegroller

Ingrediënten
  

  • 250 g harde margarine
  • 350 g volkoren bloem (plus extra om te bestuiven)
  • 75 g plantaardige geraspte kaas
  • 3 el edelgistvlokken
  • 2 tl zwarte peper
  • 0,5 tl zeezout
  • 10 g verse peterselie
  • 10 g verse salie
  • 10 g verse rozemarijn

Instructies
 

  • Meng de margarine, bloem, vegan geraspte kaas, edelgistvlokken, zwarte peper, zout en van ieder kruid 7 gram in de keukenmachine tot deeg.
  • Wikkel de deegbol in folie en laat 1 uur in de koelkast rusten.
  • Leg het deeg tussen twee vellen bakpapier (een vel onder het deeg, een vel op het deeg) en rol uit met de deegroller. Of rol heb op een met bloem bestoven werkblad.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Steek koekjes uit het deeg.
  • Leg de koekjes op de bakplaat en versier met blaadjes of takjes van de overgebleven kruiden.
  • Schuif de oven in en bak in 20 minuten gaar. Laat even afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?