Granola parfait

4.8 / 5. 20

Vegan Granola parfait recept
Vegan Granola parfait recept
35 min
4 personen
Ontbijt
Vegan Granola parfait recept
Vegan Granola parfait recept
35 min
Vegan Granola parfait recept
4 personen
Vegan Granola parfait recept
Ontbijt

Een parfait met granola maken

Een parfait is een feest voor het oog. De mooie laagjes maken je ontbijt of dessert prachtig om te zien en een nóg leuker om te serveren. Welke laagjes het worden, daar zijn geen strikte regels voor dus je kunt je helemaal uitleven. Vandaar dat je ook prima een parfait kunt maken met… granola!

 

Granola parfait

In deze granola parfait kiezen we natuurlijk voor granola. Maar daarnaast voor een romige toevoeging en fruit. Je kunt daarmee deze granola parfait eten als een feestelijk ontbijt om bijvoorbeeld je lief te verrassen en goed om te weten, onder kinderen doet hij het ook heel erg goed. Maar wil je een beetje een gezond toetje? Ook dan komt deze parfait met granola goed van pas.

 

Granola maken

Je kimt natuurlijk een granola uit een pak gebruiken. Maar wanneer je deze zelf maakt is je granola parfait nog net iets specialer. Je kunt er alle specerijen en kruiden aan toevoegen. En naast noten kun je ook kiezen voor gedroogd fruit, kokos, rozijnen, zaden en pitten. Dus vind je deze granola hieronder nog een beetje karig. Leef je dan vooral uit met extra ingrediënten!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 35 min

4
35

Voor de granola

  • 80 g havermout
  • 1 el kokosolie, gesmolten
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemberpoeder
  • 60 g gemengde noten
  • 1 el ahornsiroop
  • 0,25 tl zout

Voor de granola parfait

  • 200 g blauwe bessen, bevroren
  • 1 zakje(s) vanillesuiker
  • 200 ml kokosyoghurt
  • 200 g mangoblokjes
  • 3 g verse munt

Voor de granola

  • 80 g havermout
  • 1 el kokosolie, gesmolten
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemberpoeder
  • 60 g gemengde noten
  • 1 el ahornsiroop
  • 0,25 tl zout

Voor de granola parfait

  • 200 g blauwe bessen, bevroren
  • 1 zakje(s) vanillesuiker
  • 200 ml kokosyoghurt
  • 200 g mangoblokjes
  • 3 g verse munt

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Steelpan
Bakplaat
bakpapier
Steelpan

Allergie informatie

noten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Hussel alle ingrediënten voor de granola door elkaar en verdeel over de bakplaat. Schuif de oven in en bak in 10 minuten goudbruin en schep halverwege om.
  • Verwarm de blauwe bessen met vanillesuiker in de steelpan voor 5 tot 10 minuten.
  • Schep in de glaasjes een eetlepel granola gevolgd door wat blauwe bessen en kokosyoghurt. Herhaal deze laagjes tot je niet meer kan en garneer dan de granola parfait met mango en munt.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks, Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan Granola parfait recept

Vegan Granola parfait recept

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Steelpan

Ingrediënten
  

Voor de granola

  • 80 g havermout
  • 1 el kokosolie, gesmolten
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemberpoeder
  • 60 g gemengde noten
  • 1 el ahornsiroop
  • 0,25 tl zout

Voor de granola parfait

  • 200 g blauwe bessen, bevroren
  • 1 zakje(s) vanillesuiker
  • 200 ml kokosyoghurt
  • 200 g mangoblokjes
  • 3 g verse munt

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Hussel alle ingrediënten voor de granola door elkaar en verdeel over de bakplaat. Schuif de oven in en bak in 10 minuten goudbruin en schep halverwege om.
  • Verwarm de blauwe bessen met vanillesuiker in de steelpan voor 5 tot 10 minuten.
  • Schep in de glaasjes een eetlepel granola gevolgd door wat blauwe bessen en kokosyoghurt. Herhaal deze laagjes tot je niet meer kan en garneer dan de granola parfait met mango en munt.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?