Granola met gedroogde vijgen

0 / 5. 0

Granola met gedroogde vijgen
Granola met gedroogde vijgen
Easy Living
5 min
6 personen
Ontbijt
Easy Living
5 min
6 personen
Ontbijt

Homemade granola is een van de fijnste dingen om in huis te hebben. Wanneer je ‘s ochtends niet veel tijd hebt voor een voedzaam ontbijt, is dit je redder in nood. Wij zouden hem het liefste elke dag bakken, want de geur van verse granola is echt het einde. Vandaag een receptje voor een variant die je in vijf minuten op tafel tovert. En, zoals je van ons gewend bent, je hebt geen ingewikkelde ingrediënten nodig. Heerlijk over je (vegan) yoghurt, kwark, met fruit óf gewoon los uit het handje. Geen idee waar je moet beginnen? No worries, we maakten hem live op Instagram en de video kun je terugkijken. Gezellig, is het net alsof we samen in de keuken staan. Geniet ervan.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

6
5
  • 2 handje(s) gedroogde vijgen
  • 2 handje(s) rozijnen
  • 2 handje(s) amandelen
  • 2 handje(s) hazelnoten
  • 3 el margarine
  • 3 el ahornsiroop
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 4 handje(s) havermout (glutenvrij)
  • 1 handje(s) kokossnippers
  • 2 handje(s) gedroogde vijgen
  • 2 handje(s) rozijnen
  • 2 handje(s) amandelen
  • 2 handje(s) hazelnoten
  • 3 el margarine
  • 3 el ahornsiroop
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 4 handje(s) havermout (glutenvrij)
  • 1 handje(s) kokossnippers

Tools

  • Hapjespan
Hapjespan

Allergie informatie

Glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Hak de gedroogde vijgen, rozijnen, amandelen en hazelnoten grof.
  • Verhit de margarine in een pan en voeg de ahornsiroop en kokosbloesemsuiker toe.
  • Voeg alle andere ingrediënten toe aan de pan en roer goed door. Als alles goed gemengd is, schep het uit de pan en laat even afkoelen voor het serveren. Bewaar luchtdicht afgesloten in een pot.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?