Gnocchi met knoflookboter

4.6 / 5. 11

Recept - Gnocchi met knoflookboter
Recept - Gnocchi met knoflookboter
Family & Friends
25 min
2 personen
Diner
Family & Friends
25 min
2 personen
Diner

Knoflookboter maken

Het is geen moeilijk klusje en die paar minuten extra tijd zijn het helemaal waard. Maak voor je gnocchi je eigen vegan knoflookboter. Pers de teentjes uit, voeg eventueel kruiden naar keuze toe en roer door flink wat margarine. Hier ga je de gnocchi in bakken en alles wat over blijft schep je gewoon door het gerecht of gebruik je als sausje.

 

Gnocchi bakken in knoflookboter

De gnocchi is het lekkerste wanneer je deze even bakt. Voor extra smaak doen we dat in de knoflookboter. Je maakt op deze manier de gnocchi nog specialer. Bak ze wel op laag vuur. Je wilt niet dat de knoflook en gnocchi straks zwart zijn. Even geduld maar oh het eindresultaat… daar zul je je vingers bij aflikken

 

Groenten bij de gnocchi met knoflookboter

Stiekem zou je de gnocchi gewoon zonder aanpassingen willen snoepen. Maar vergeet je groenten niet! Spinazie en erwten passen erg goed bij deze heerlijke gnocchi in knoflookboter. Even laten weken en dan kun je ze er doorheen roeren… klaar is Kees!

 

Toppings die passen bij de smaak van knoflookboter

De gnocchi in knoflookboter heeft al veel smaak van zichzelf. Maar zelfs dit recept kan een extra boost gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan zwarte peper en edelgistvlokken. Kazig en pittig, dit kan niet missen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 60 g harde margarine
  • 5 teentje(s) knoflook
  • 250 g gnocchi
  • 600 g spinazie
  • 200 g erwten, vriezer
  • 1 tl zwarte peper
  • 2 el edelgistvlokken
  • 0,5 tl chilivlokken
  • 60 g harde margarine
  • 5 teentje(s) knoflook
  • 250 g gnocchi
  • 600 g spinazie
  • 200 g erwten, vriezer
  • 1 tl zwarte peper
  • 2 el edelgistvlokken
  • 0,5 tl chilivlokken

Tools

  • koekenpan

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Pers de teentjes knoflook uit en roer door de margarine heen.
  • Verwarm deze margarine met knoflook in de koekenpan en bak de gnocchi in 15 minuten gaar. Schep regelmatig om.
  • Doe de spinazie en erwten in een kom en voeg ongeveer 250 milliliter kokend water toe. Laat vervolgens 5 minuten weken en giet af.
  • Schep de spinazie en erwten door de gnocchi met knoflookboter en verdeel over twee borden.
  • Breng op smaak met zwarte peper en edelgistvlokken.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?