Gezonde homemade kokosslagroom

5 / 5. 1

kokosslagroom
kokosslagroom
10 min
2 personen
Dessert
kokosslagroom
kokosslagroom
10 min
kokosslagroom
2 personen
kokosslagroom
Dessert

Kokosslagroom is een plantaardige, gezonde en ontzettend lekkere variant op slagroom! Het is easy peasy om de kokosslagroom te maken, maar moet je er wel even geduld voor hebben. Begin dus op tijd zodat je een heerlijke dot slagroom op je versgebakken vegan appeltaart kunt scheppen. Dat wordt één en al genieten!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 720 min

2
10
720
  • 1 blik(ken) kokosmelk
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el vanille-extract
  • 1 blik(ken) kokosmelk
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el vanille-extract

Tools

  • Mixer
Mixer

Allergie informatie

Bereidingswijze

  • Zet het blik kokosmelk minimaal twaalf uur in de koelkast. De kokosmelk gaat hierdoor scheiden, waardoor een romig deel en een water-deel ontstaat.
  • Giet de romige helft uit het blik kokosmelk over in een grote bak en mix stijf.
  • Om de kokosslagroom zoeter te maken kun je nog een eetlepel ahornsiroop en vanille-extract toevoegen. Mix dit goed door de kokosslagroom and you’re done!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?