Gevulde pastaschelpen met vegan roomkaas, broccoli en passata

0 / 5. 0

Pasta-schelpen.jpg
Pasta-schelpen.jpg
Family & Friends
20 min
2 personen
Diner
Family & Friends
20 min
2 personen
Diner

Wij zouden het liefst elke dag in Italië zitten om van al die heerlijke gerechten te kunnen proeven. Dan zouden we denk ik wel vier keer per week pasta eten! Wij maakten deze variant met gevulde pastaschelpen, om toch nog een beetje naar een vakantie in Italië weg te kunnen dromen… Heerlijk met vegan roomkaas, broccoli en passata.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 200 g conchiglioni XXL
  • 2 st ui
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 400 ml pastasaus
  • 80 g vegan smeerkaas
  • 1 st broccoli
  • 100 g tomaten
  • 5 g verse basilicum
  • 200 g conchiglioni XXL
  • 2 st ui
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 400 ml pastasaus
  • 80 g vegan smeerkaas
  • 1 st broccoli
  • 100 g tomaten
  • 5 g verse basilicum

Tools

  • koekenpan
  • Ovenschaal

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven op 180 °C.
  • Bereid de pastaschelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Giet er water weg en leg de schelpen op een groot bord.
  • Pel en snipper de ui en de knoflook. Verwarm wat olie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook 4 minuten. Giet de pastasaus erbij en breng op smaak met peper en zout. Zet het vuur laag en laat 10 minuten pruttelen.
  • Snijd de broccoli en tomaten in kleine stukjes. Schep de vegan roomkaas in een bakje en roer hier de broccoli en tomaten door.
  • Giet de pastasaus in een ovenschaal. Vul de pastaschelpen met de groenten- & roomkaasmix en leg deze in de ovenschaal. Zet 15 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Verdeel de pastaschelpen over twee borden en maak af met verse basilicum.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?