Living the Green Life
Living the Green Life
Inloggen | Registreren
Search
Close
€0.00 Cart
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Menu
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop

Crumble, kimchi scramble en lasagne

Ontbijt couscous, hummus bowl en paprikapizza

Yoghurtbowl, wortelsalade en gebakken rijst

Crumble, kimchi scramble en lasagne

Ontbijt couscous, hummus bowl en paprikapizza

Home / Recepten / Geroosterde groenteplaat met noten en kaas

food

Geroosterde groenteplaat met noten en kaas

Onderschat dit gezonde avondmaal niet. De geroosterde groenteplaat ziet er dan misschien niet het allermooiste uit, maar hij staat zo op tafel. En geloof ons maar, iedereen zal blij verrast zijn met dit gerecht!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Recept

  • Aantal personen: 2
Nog geen bereidingstijden bekend.

Allergie-informatie

Niet van toepassing

Tools

oven, bakplaat, bakpapier, grote schaal

— Ingrediënten

2

stengels

pastinaak

2

zoete aardappels

400

gram

kikkererwten

50

noten

100

gram

vegan kaas

1

courgette

peterselie

1

eetlepel

paprikapoeder

1

eetlepel

knoflookpoeder

2

eetlepels

bakolie

Onderschat dit gezonde avondmaal niet. De geroosterde groenteplaat ziet er dan misschien niet het allermooiste uit, maar hij staat zo op tafel. En geloof ons maar, iedereen zal blij verrast zijn met dit gerecht!

— Bereidingswijze

1

Verwarm je oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.

2

Snij de pastinaak, zoete aardappel en courgette in grote stukken. Laat de kikkererwten uitlekken.

3

Doe de groente en kikkererwten bij elkaar in een grote schaal en giet hier de olijfolie overheen gevolgd door de paprika- en knoflookpoeder. Roer goed door en leg op de bakplaat. Rooster in 20 minuten gaar.

4

Verdeel de groenteplaat over twee borden en maak af met noten, kaas en peterselie naar smaak.

Tip

Eet je de groente niet meteen op, bewaar hem dan in de koelkast. Hij blijft zeker twee dagen goed. Om te variëren kun je ook Canelli bonen gebruiken, in plaats van kikkererwten.

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Broccolisoep met munt: vegan

Lees verder
Kruidige pompoenstoof

Smoothiebowl, tosti en pompoenstoof

Lees verder

Geroosterde spruitjes met zoete aardappel en kikkererwten

Lees verder
Living the Green Life
LTGL
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Klantenservice
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Menu
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Explore
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Connect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Living the Green Life

Join our family!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief, word daarmee een free member en krijg het e-book ‘Easy Vegan Cheese’ gratis en voor niets als cadeautje.

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
Living the Green Life
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Inloggen | Registreren
€0.00 Cart
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken

connect

Facebook-f
Instagram
Pinterest
Youtube

Living the Green Life

Member

Word nu member en ontvang gratis een ebook naar keuze, korting in de webshop én toegang tot unieke artikelen en recepten!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze algemene voorwaarden en membership voorwaarden.

Aanmelden

Om favorieten toe te voegen heb je een account nodig

  • Account aanmaken