Living the Green Life
Living the Green Life
Inloggen | Registreren
Search
Close
€0.00 Cart
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Menu
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Loading...

Baked vegan feta pasta

Gegrilde groenten salade

Koffiesmoothie, pastasalade en gebakken aardappeltjes

Biscotti met pistache en cranberries

Birchermuesli

Home / Recepten / Geroosterde champignons met quinoa salade

food

Geroosterde champignons met quinoa salade

Deze frisse, vullende salade doet het erg goed in de lente, zomer, herfst en winter! Kortom: één groot feestje! De quinoa salade met geroosterde champignons is ook nog eens super gezond. Nog meer reden om deze maaltijd net iets vaker op het menu te zetten.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Recept

  • Aantal personen: 2
Nog geen bereidingstijden bekend.

Allergie-informatie

Niet van toepassing

Tools

oven, bakplaat, bakpapier, bak, grote schaal

— Ingrediënten

1

bakje

kastanje champignons

1

2

personen

rijst of quinoa

2

2

rode uitjes

2

2

teentjes

knoflook

2

4

eetlepels

pompoenpitten

4

2

flinke handen

spinazie

2

1

sap van citroen

1

1

eetlepel

olijfolie

1

Snuf

peper

Snuf

Snuf

zout

Snuf

Deze frisse, vullende salade doet het erg goed in de lente, zomer, herfst en winter! Kortom: één groot feestje! De quinoa salade met geroosterde champignons is ook nog eens super gezond. Nog meer reden om deze maaltijd net iets vaker op het menu te zetten.

— Bereidingswijze

1

Verwarm je oven voor op 200 graden en bekleed je bakplaat met bakpapier.

2

Maak de champignons schoon en snij ze in vieren. Doe hetzelfde met de ui en knoflook.

3

Doe alle groente in een bak en giet hier wat olijfolie overheen en wat peper en zout.

4

Rooster de champignons, ui en knoflook in 15 minuten goudbruin.

5

Bereid, terwijl de groente liggen te roosteren, de rijst of quinoa naar instructies op het pak.

6

Doe de granen met de groente bij elkaar in een grote schaal giet hier wat citroensap overheen en maak af met de pompoenpitten en spinazie. De laatste kan je rauw toevoegen of je bakt de bladeren even kort. ENJOY!

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Loading...
stoofpot

Winterse tomatenstoofpot met kikkererwten

Lees verder

Smashed potatoes met tofu speltburger en bloemkool

Lees verder
Gefrituurde vietnamese rolls

Ontbijt naan, Vietnamese rolls en ramen

Lees verder
Living the Green Life
LTGL
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Klantenservice
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Menu
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Explore
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Connect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Living the Green Life

Join our family!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief, word daarmee een free member en krijg het e-book ‘Easy Vegan Cheese’ gratis en voor niets als cadeautje.

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
Living the Green Life
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Inloggen | Registreren
€0.00 Cart
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken

connect

Facebook-f
Instagram
Pinterest
Youtube

Living the Green Life

Member

Word nu member en ontvang gratis een ebook naar keuze, korting in de webshop én toegang tot unieke artikelen en recepten!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze algemene voorwaarden en membership voorwaarden.

Aanmelden

Om favorieten toe te voegen heb je een account nodig

  • Account aanmaken