Gepofte-rijstrepen met chocolade

0 / 5. 0

Gepofte-rijstrepen met chocolade
Gepofte-rijstrepen met chocolade
Self Love
10 min
4 personen
Dessert
Gepofte-rijstrepen met chocolade
Self Love
Gepofte-rijstrepen met chocolade
10 min
Gepofte-rijstrepen met chocolade
4 personen
Gepofte-rijstrepen met chocolade
Dessert

Deze fantastische gepofte-rijstrepen met chocolade zijn de ultieme treat als je snakt naar zoet, maar wel zin hebt in iets met een bite. Ze doen het goed als tussendoortje, maar ook zeker bij de koffie of thee. Een feest voor echte chocoladefans!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 25 min

4
10
25
  • 1 el kokosolie
  • 120 ml ahornsiroop
  • 120 g notenpasta
  • 100 g gepofte rijst
  • 100 g chocolade (80% cacao)
  • 5 el La Vida Vegan pure chocoladepasta

Topping

  • 0,5 tl zeezout
  • 1 el kokosolie
  • 120 ml ahornsiroop
  • 120 g notenpasta
  • 100 g gepofte rijst
  • 100 g chocolade (80% cacao)
  • 5 el La Vida Vegan pure chocoladepasta

Topping

  • 0,5 tl zeezout

Tools

  • bakblik (20×30 cm)
  • bakpapier
  • Steelpan
bakblik (20×30 cm)
bakpapier
Steelpan

Allergie informatie

glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Bekleed het bakblik met bakpapier.
  • Smelt de kokosolie in een steelpan en roer dan de ahornsiroop en de notenpasta erdoor.
  • Doe de gepofte rijst in een kom en schenk het olie-notenpastamengsel erover. Meng tot alles aan elkaar blijft plakken.
  • Druk de kleverige gepofte rijst in het bakblik en zet 20 minuten in de vriezer.
  • Smelt de chocolade au bain-marie en roer hier de La Vida Vegan pure chocoladepasta doorheen. Schenk over de gepofte rijst in het bakblik. Bestrooi met wat zeezout.
  • Zet nog 3-5 minuten terug in de vriezer, voordat je de plak in repen snijdt.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?