Fluffy vegan pannenkoeken met zelfgemaakt ijs

0 / 5. 0

Vegan fluffy pannekoeken met ijs
Family & Friends
25 min
2 personen
Ontbijt
Vegan fluffy pannekoeken met ijs
Family & Friends
Vegan fluffy pannekoeken met ijs
25 min
Vegan fluffy pannekoeken met ijs
2 personen
Vegan fluffy pannekoeken met ijs
Ontbijt

Op veler verzoek: nog een receptje voor fluffy vegan pannenkoeken maar dit keer met ijs erbij! Twee in één dus eigenlijk, dat betekent: genieten. Pannenkoekenmixen bevatten vaak koemelk en/of ei of er wordt gevraagd dit zelf toe te voegen. Het lijkt misschien een uitdaging om alles te vervangen, gelukkig valt dit reuze mee. Koemelk kan ingeruild worden door bijvoorbeeld amandelmelk, havermelk of sojamelk en ei heb je vaak niet nodig. Wil je je bakmix wat luchtiger maken? Gebruik dan appelmoes of banaan of lees hier welke andere handige alternatieven er voor ei bestaan. We raden je aan het ijs zelf te maken, geloof ons, het is echt ontzettend makkelijk maar heb je niet zoveel tijd of de ingrediënten niet in huis, dan kun je hier alle vegan ijssoorten te koop in de supermarkt vinden. Geniet ervan maar volgens mij gaat dat wel lukken!

Advertentie

Dit artikel is exclusief voor members

Wat fijn dat je interesse hebt in onze artikelen en recepten! Een deel daarvan is alleen beschikbaar voor onze members. We vertellen je hier graag meer over.

Tags: Ontbijt
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook
En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan havermout cake met mango en kurkuma
Lekker op een broodje: homemade cashewpasta
Chocolate chip-bananenbrood
Tempeh sandwich

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hummus bowl recept

hummus bowl recept

Equipment

  • Ovenschaal
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 500 g gekookte bietjes
  • 1 el olijfolie
  • 1 blik(en) kikkererwten (400 g)
  • 2 el pindakaas
  • 1 tl kaneel
  • 2 el ahornsiroop
  • 0,5 st komkommer
  • 1 st sjalot
  • 4 st pitabroodjes
  • 1 handje(s) tuinkers
  • 0,5 krop romaine sla

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • Snijd de bietjes in plakjes en leg in de ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie. Schuif de oven in en bak 15 minuten.
  • Spoel de kikkererwten af en doe in de keukenmachine met de pindakaas, kaneel en ahornsiroop. Meng tot een romige pinda-kaneel hummus.
  • Smeer twee borden in met de hummus.
  • Snijd de komkommer in dunne plakjes en de sjalot in stukjes.
  • Bereid de pita broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Scheur de bladeren in stukken, verdeel over de hummus met de komkommer, sjalot, tuinkers en biet. Serveer met de pitabroodjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?