Feestelijke vegan hotdogs met cranberry-bietenjam

4.1 / 5. 31

Vegan hotdogs
Vegan hotdogs
Self Love
0 min
1 personen
Diner
Vegan hotdogs
Self Love
Vegan hotdogs
0 min
Vegan hotdogs
1 personen
Vegan hotdogs
Diner
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 0 min

Oventijd 0 min

Wachttijd 0 min

1
0
0
0
  • 100 g cranberries
  • 100 g gekookte bieten
  • 4 el water
  • 4 el suiker
  • 1 st rode ui
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 pak Meatless Farm Bratwurst
  • 5 st augurken
  • 2 st pistoletjes
  • 2 el mosters
  • 35 g veldsla
  • 1 el vegan mayonaise
  • 100 g cranberries
  • 100 g gekookte bieten
  • 4 el water
  • 4 el suiker
  • 1 st rode ui
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 pak Meatless Farm Bratwurst
  • 5 st augurken
  • 2 st pistoletjes
  • 2 el mosters
  • 35 g veldsla
  • 1 el vegan mayonaise

Tools

  • Steelpan
  • Blender
  • barbecue
Steelpan
Blender
barbecue

Allergie informatie

Gluten, soja

Bereidingswijze

  • Doe de cranberries, gekookte bieten, het water en suiker in de steelpan en breng aan de kook. Draai het vuur lager en laat 20 minuten pruttelen.
  • Schil de ui en snijd in dikke plakken. Smeer in met ahornsiroop. Rooster de ui en de bratwurst op de barbecue.
  • Rooster de ui en de bratwurst op de barbecue.
  • Snijd de augurken in dunne plakjes.
  • Doe de cranberry-bietenjam in de blender en meng tot een gladde jam.
  • Snijd de pistoletjes in en besmeer de gesneden kanten in met mosterd.
  • Due de uienringen los van elkaar.
  • Verdeel de veldsla, ui, bratwurst, augurk en vegan mayonaise over de pistoletjes en garneer met de cranberry-bietenjam.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Sojamelk

Zelf sojamelk maken

Equipment

  • Blender
  • theedoek

Ingrediënten
  

  • 120 g sojabonen
  • 1 l water

Instructies
 

  • Week de sojabonen tien tot zestien uur in water.
  • Breng ze vervolgens kort aan de kook. Mix de geweekte sojabonen twee minuten lang in een blender samen met één liter water.
  • Giet de melk door een theedoek (vang op in bijvoorbeeld een grote maatbeker). Het pulp in de theedoek heet okara en hier kan je bijvoorbeeld brownies mee maken.
  • Giet de sojamelk in een pannetje en laat tien minuten koken.
  • Giet na het afkoelen in een grote fles. Je kunt de melk vervolgens drie dagen bewaren in de koelkast.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?