Enorme cinnamon roll

4 / 5. 3

Enorme cinnamon roll recept
Enorme cinnamon roll recept
Family & Friends
30 min
8 personen
Dessert
Enorme cinnamon roll recept
Family & Friends
Enorme cinnamon roll recept
30 min
Enorme cinnamon roll recept
8 personen
Enorme cinnamon roll recept
Dessert

Cinnamon rolls, een snack waar menig mens erg gelukkig van wordt. Hier op kantoor wordt er minstens een keer in de week gevraagd of we niet iets te vieren hebben waar cinnamon rolls goed bij zouden passen. Gelukkig kunnen deze warme, zoete gebakjes altijd en hebben wij een hele leuke variant voor je klaar staan. Deze cinnamon roll is groot (understatement) en is goed voor acht personen (of twee als je allebei trek hebt😉).

Het deeg voor de enorme cinnamon roll

De keuze voor het deeg van de cinnamon roll kan verschillen. Ga je voor een snelle variant dan kun je kiezen voor croissantdeeg. Heb je tijd en zin om de keuken in te stappen, dan maak je hem zelf. Wat het ook wordt: smeer hem, voordat hij de oven in gaat, in met suiker want bij de cinnamon roll geldt: hoe zoeter, hoe beter.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

Oventijd 40 min

Wachttijd 60 min

8
30
40
60

Het deeg

  • 650 g bloem
  • 50 g lichte basterdsuiker
  • 7 g gist
  • 1 tl zout
  • 450 ml amandelmelk
  • 100 ml vegan margarine, gesmolten

Vulling

  • 200 g vegan margarine
  • 150 g lichte basterdsuiker
  • 2 el kaneel

Topping

  • 100 g poedersuiker
  • 1 el amandelmelk
  • 0,5 tl vanille-extract

Het deeg

  • 650 g bloem
  • 50 g lichte basterdsuiker
  • 7 g gist
  • 1 tl zout
  • 450 ml amandelmelk
  • 100 ml vegan margarine, gesmolten

Vulling

  • 200 g vegan margarine
  • 150 g lichte basterdsuiker
  • 2 el kaneel

Topping

  • 100 g poedersuiker
  • 1 el amandelmelk
  • 0,5 tl vanille-extract

Tools

  • Ronde cakevorm of ovenbestendige pan
  • bakpapier
Ronde cakevorm of ovenbestendige pan
bakpapier

Allergie informatie

gluten, noten

Bereidingswijze

  • Doe de bloem, basterdsuiker (voor het deeg), gist en zout in een kom en roer goed door elkaar. Giet de amandelmelk en margarine erbij en kneed tot een deeg. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Maak een bol, dek af met een vochtige theedoek en laat 1 uur rijzen.
  • Bestuif het aanrecht met bloem, rol het deeg uit en besmeer met de margarine.
  • Strooi de basterdsuiker erover, gevolgd door het kaneel.
  • Rol op en snijd de rol doormidden. Druk de uiteindes van de slierten aan elkaar zodat je een lange sliert krijgt.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Verwarm de oven voor op 180 ˚C.
  • Rol het deeg op in de cakevorm en schuif de oven in. Bak in 40 minuten goudbruin en gaar.
  • Meng ondertussen de ingrediënten voor de topping en smeer de enorme cinnamon roll in met de glazuur.

Tips

Recept voor een Enorme cinnamon roll
Recept voor een Enorme cinnamon roll

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?