Advertentie

Eiwitrijke vegan smoothie

0 / 5. 0

Vegan proteïne smoothie
Fit
5 min
1 personen
Dranken
Vegan proteïne smoothie
Fit
Vegan proteïne smoothie
5 min
Vegan proteïne smoothie
1 personen
Vegan proteïne smoothie
Dranken

“Dus jij bent vegan? Hoe kom je dan aan je eiwitten?!” Deze vraag is inmiddels een klassieker onder veganisten. Wij kunnen er wel om lachen en vertellen vervolgens vrolijk hoe er genoeg planten zijn die boordevol eiwitten zitten. Groene bladgroenten als spinazie bijvoorbeeld (waar dacht je anders dat Popeye zijn spierballen vandaan toverde?), maar ook noten, zaden en peulvruchten zijn eiwitrijke bronnen. Wil je nog een stapje verder gaan, dan kun je natuurlijk vegan proteïne poeder toevoegen aan je smoothie. Vegan proteïne poeders komen tegenwoordig in alle soorten en maten. Wij hebben eiwitpoeders op basis van soja en op basis van erwten geprobeerd. Soja is wat zachter, terwijl erwteneiwit een ietwat zanderige structuur heeft. Dat is even schrikken, want wat zeg ik nu?! ZAND?! No worries, het klinkt veel erger dan het is. Promise!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

1
5
  • 1 st banaan
  • 2 el Bulk vegan proteine poeder
  • 1 tl amandelpasta
  • 1 handje(s) boerenkool
  • 1 handje(s) spinazie
  • 250 ml amandelmelk
  • 1 st banaan
  • 2 el Bulk vegan proteine poeder
  • 1 tl amandelpasta
  • 1 handje(s) boerenkool
  • 1 handje(s) spinazie
  • 250 ml amandelmelk

Tools

  • Blender

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een romige smoothie.
  • Schenk in een groot glas en GENIET!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dranken
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
vegan nasi

Vegan nasi goreng

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 st gember 1 cm x 1 cm
  • 2 tl sesamolie
  • 1 bakje(s) tofublokjes
  • 400 g tofu
  • 2 tl olijfolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de saus

  • 1 el sesamolie
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el sojasaus
  • 1 st citroen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de nasi goreng

  • 150 g rijst
  • 3 st rode ui
  • 100 g kastanjechampignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st groene paprika
  • 50 g wortel
  • 100 g broccoli

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 220 ˚C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers de gember en roer deze door de sesamolie.
  • Snijd de tofublokjes in kleine stukjes en druk het vocht eruit, het is belangrijk dat de tofu goed droog is.
  • Marineer deze 15 minuten en bak dan 25 minuten in de oven.

Voor de nasi goreng

  • Bereid de rijst naar instructies op het pak.
  • Voeg de sojasaus, sesamolie, het citroensap, ketjap manis, peper en zout bij elkaar in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de uien, paprika, champignons en broccoli in kleine stukjes en roerbak deze in een grote wok.
  • Voeg de rijst, saus en tofu erbij en bak nog 10 minuten.
  • Doe alle ingrediënten bij elkaar en verdeel over twee borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?