Easy Vegan pannenkoeken

15 min

2 personen

Diner

15 min

2 personen

Diner

Vegan pannenkoeken klinkt als een uitgebreid ontbijtje op zondag, of een lekker vrijdagavondmaal. We zijn al van kleins af aan een grote fan van pannenkoeken. En de vegan variant is tien keer zo lekker. Dus wij gaan onszelf dit weekend even goed verwennen!

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 500 ml plantaardige melk
  • 200 g havermout
  • 2 st bananen
  • 500 ml plantaardige melk
  • 200 g havermout
  • 2 st bananen

Tools

  • Keukenmachine of blender
  • koekenpan

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Doe de plantaardige melk en de havermout in je keukenmachine of blender en mix een minuutje tot er geen grote stukken havermout meer in het beslag zitten.
  • Voeg daarna de bananen toe en mix nog zo’n 30 seconden (hou je van stukjes banaan in je pannenkoek, mix dan maar 15 seconden). Laat dit even staan, zo’n 2 minuten, zodat het beslag wat dikker kan worden.
  • Verwarm, in een goede koekenpan, een klein schepje kokosolie. Zodra deze helemaal gesmolten is, voeg je het beslag toe per pannenkoek ongeveer 2 eetlepels beslag). Wanneer de randen droog worden en het beslag begint te bubbelen, draai je de pannenkoek om. Bak daarna nog een minuutje aan de andere kant. Stapel de pannenkoeken op voor een extra leuk effect.
  • Varieer met de ingrediënten, voeg bijvoorbeeld een keer wat kaneel en kokosbloesemsuiker toe of maak ze extra fruitig met wat bosbessen en frambozen!

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Ontbijt

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan pasta al forno met tuinbonen
Asperge quiche
Mais ribs
Rabarberjam
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Easy Vegan pannenkoeken

Equipment

  • Keukenmachine of blender
  • koekenpan

Ingrediënten
  

  • 500 ml plantaardige melk
  • 200 g havermout
  • 2 st bananen

Instructies
 

  • Doe de plantaardige melk en de havermout in je keukenmachine of blender en mix een minuutje tot er geen grote stukken havermout meer in het beslag zitten.
  • Voeg daarna de bananen toe en mix nog zo’n 30 seconden (hou je van stukjes banaan in je pannenkoek, mix dan maar 15 seconden). Laat dit even staan, zo’n 2 minuten, zodat het beslag wat dikker kan worden.
  • Verwarm, in een goede koekenpan, een klein schepje kokosolie. Zodra deze helemaal gesmolten is, voeg je het beslag toe per pannenkoek ongeveer 2 eetlepels beslag). Wanneer de randen droog worden en het beslag begint te bubbelen, draai je de pannenkoek om. Bak daarna nog een minuutje aan de andere kant. Stapel de pannenkoeken op voor een extra leuk effect.
  • Varieer met de ingrediënten, voeg bijvoorbeeld een keer wat kaneel en kokosbloesemsuiker toe of maak ze extra fruitig met wat bosbessen en frambozen!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.