Easy Vegan apple pie bliss balls

0 / 5. 0

dag6.jpg
dag6.jpg
10 min
2 personen
Dessert
10 min
2 personen
Dessert

Appeltaart, wie lust dat nou niet? Wij kunnen dat elke dag wel eten! Maar voor een gewone doordeweekse dag is het ook geen gek idee om gezond te snacken. Daarom hebben wij een gezonde appeltaartsnack voor je. Al het goeie van een appeltaart, maar dan met gezonde ingrediënten. Namelijk gedroogd fruit, haver en noten. Even mixen, draaien en voilà! Gezonde appeltaartballetjes om mee te nemen naar je werk, school, of om gelijk op te peuzelen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 10 min

2
10
10
  • g gedroogde appel
  • 70 g glutenvrije havervlokken
  • 50 g walnoten
  • 0,5 tl kaneel
  • 0,5 tl vanille extract
  • 3 el geraspte kokos
  • g gedroogde appel
  • 70 g glutenvrije havervlokken
  • 50 g walnoten
  • 0,5 tl kaneel
  • 0,5 tl vanille extract
  • 3 el geraspte kokos

Tools

  • Keukenmachine of blender
  • Kom
  • Bakje
Keukenmachine of blender
Kom
Bakje

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Doe de appelstukjes in een kom met warm water en laat ze 5 minuten weken.
  • Doe de havermout en walnoten in de keukenmachine en maal ongeveer 10 seconden tot ze kruimelig zijn.
  • Giet de appelstukjes af en voeg met de kaneel en het vanille-extract bij de ingrediënten in de keukenmachine. Maal nog ongeveer 30 seconden, tot zich een bal vormt. Rol 15 gelijke balletjes van het deeg.
  • Doe de kokos in een kommetje en rol de balletjes erdoor.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?