De allerlekkerste vegan pizza met kaas

0 / 5. 0

vegan pizza
vegan pizza
10 min
2 personen
Diner
vegan pizza
vegan pizza
10 min
vegan pizza
2 personen
vegan pizza
Diner

Vegan pizza… Je mag ons er midden in de nacht voor wakker maken, zo lekker vinden we het. We bestellen vaak de vegan pizza’s van Papa John’s, en hoe ontzettend lekker we die ook vinden, je kunt ze natuurlijk ook gewoon zelf maken. Na heel wat mislukte pogingen hebben we gewoon een vegan pizzabodem gekocht. We zijn doorgereden naar EkoPlaza en hier hebben we plakjes vegan kaas gehaald. Deze combinatie bleek HEAVEN. Want hij smaakte echt net zo goed als de pizza op de foto er uitziet.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 20 min

2
10
20
  • 2 st vegan pizzabodems
  • 140 g tomatenpuree
  • 6 plakje(s) vegan kaas
  • 8 st kastanje champignons
  • 2 st tomaten
  • 1 handje(s) spinazie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 snuf(jes) komijn
  • 2 st vegan pizzabodems
  • 140 g tomatenpuree
  • 6 plakje(s) vegan kaas
  • 8 st kastanje champignons
  • 2 st tomaten
  • 1 handje(s) spinazie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 snuf(jes) komijn

Tools

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Pizzames
Oven
Bakplaat
bakpapier
Pizzames

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Bestrijk de pizzabodems met tomatenpuree. Wij gebruikten de bodems van Magioni, deze zijn vegan en gemaakt van bloemkool. Versier daarna met de kaas, peper, zout en komijn.
  • Snij de champignons en tomaten in plakjes en leg deze op de pizzabodem, gevolgd door een handje spinazie.
  • Schuif de pizza’s in de oven en bak tot de kaas gesmolten is en de bodem goudbruin en knapperig.
  • Snij in stukken, breng op smaak met nog wat kruiden en serveer met een salade.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?