Misschien heb je ze al wel eens voorbij zien komen, cruffins. Deze heerlijke gebakjes zijn een combinatie van een croissant en een muffin en een opvolger van de bekende ‘cronut’ (croissant donut). Het brein achter de cruffin? Mr. Holmes Bakehouse in San Francisco – we bedanken jullie op afstand! Er staan inmiddels al flink wat recepten online dus we zullen je niet ‘vervelen’. In plaats daarvan geven we je een nieuwe variant. Zeg hallo tegen het cruffin broodje. Iets steviger en iets minder vet, maar net zo lekker.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 30 min
Oventijd 15 min
Wachttijd 75 min
Je kunt alle stappen – tot de cruffin broodjes de oven in gaan – de dag van te voren doen. Zet ze vervolgens in de koelkast en bak ze af op het moment dat je ze wilt gaan eten.
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
