Advertentie

Chips van gedroogd fruit

0 / 5. 0

5 min
2 personen
Snacks
5 min
2 personen
Snacks

Fruit kan je op verschillende manieren eten: vers, gedroogd en nu als chips. Super makkelijk met maar 3 ingrediënten!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Oventijd 90 min

2
5
90
  • 3 st bananen
  • 2 st citroenen
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 3 st bananen
  • 2 st citroenen
  • 1 el kokosbloesemsuiker

Tools

  • Oven
  • bakpapier
  • Bakplaat

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 80 °C. Absoluut niet warmer. Wanneer de oven te heet is, verbranden de bananenchips erg snel.
  • Snij de banaan in dunne plakjes en leg deze los van elkaar op een, met bakpapier beklede, bakplaat.
  • Pers vervolgens de citroen uit en tip de bananen aan met wat citroensap. Dit kan met je vingers of met een kwastje. Houd je van extra zoet, strooi dan wat suiker over de bananen maar dit is niet nodig.
  • Schuif het rooster in de oven en laat de bananenchips in anderhalf uur knapperig worden. Het is moeilijk om de tijd exact te voorspellen, aangezien niet elke oven hetzelfde is en de een de banaan wat dikker snijdt dan de ander. Hou de chips dus goed in de gaten.
  • Haal ze uit de oven en laat de chips afkoelen. Wanneer ze net uit de oven komen, kunnen de chips nog plakkerig aanvoelen. Laat je ze afkoelen, dan worden ze vanzelf hard en heb je zelfgemaakte bananenchips.
  • Je kan dit recept voor elk soort fruit gebruiken. Ik heb in dit voorbeeld banaan gekozen omdat ik toevallig erg rijpe bananen had liggen. Bedenk wel dat het maken van chips het lekkerste is met zeer rijp fruit. Dit heeft altijd de sterkste en zoetste smaak. Zo heb je ook niet zoveel suiker nodig.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
vegan nasi

Vegan nasi goreng

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 st gember 1 cm x 1 cm
  • 2 tl sesamolie
  • 1 bakje(s) tofublokjes
  • 400 g tofu
  • 2 tl olijfolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de saus

  • 1 el sesamolie
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el sojasaus
  • 1 st citroen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de nasi goreng

  • 150 g rijst
  • 3 st rode ui
  • 100 g kastanjechampignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st groene paprika
  • 50 g wortel
  • 100 g broccoli

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 220 ˚C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers de gember en roer deze door de sesamolie.
  • Snijd de tofublokjes in kleine stukjes en druk het vocht eruit, het is belangrijk dat de tofu goed droog is.
  • Marineer deze 15 minuten en bak dan 25 minuten in de oven.

Voor de nasi goreng

  • Bereid de rijst naar instructies op het pak.
  • Voeg de sojasaus, sesamolie, het citroensap, ketjap manis, peper en zout bij elkaar in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de uien, paprika, champignons en broccoli in kleine stukjes en roerbak deze in een grote wok.
  • Voeg de rijst, saus en tofu erbij en bak nog 10 minuten.
  • Doe alle ingrediënten bij elkaar en verdeel over twee borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?