Chips van gedroogd fruit

0 / 5. 0

chips.jpeg
chips.jpeg
5 min
2 personen
Snacks
5 min
2 personen
Snacks

Fruit kan je op verschillende manieren eten: vers, gedroogd en nu als chips. Super makkelijk met maar 3 ingrediënten!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Oventijd 90 min

2
5
90
  • 3 st bananen
  • 2 st citroenen
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 3 st bananen
  • 2 st citroenen
  • 1 el kokosbloesemsuiker

Tools

  • Oven
  • bakpapier
  • Bakplaat
Oven
bakpapier
Bakplaat

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 80 °C. Absoluut niet warmer. Wanneer de oven te heet is, verbranden de bananenchips erg snel.
  • Snij de banaan in dunne plakjes en leg deze los van elkaar op een, met bakpapier beklede, bakplaat.
  • Pers vervolgens de citroen uit en tip de bananen aan met wat citroensap. Dit kan met je vingers of met een kwastje. Houd je van extra zoet, strooi dan wat suiker over de bananen maar dit is niet nodig.
  • Schuif het rooster in de oven en laat de bananenchips in anderhalf uur knapperig worden. Het is moeilijk om de tijd exact te voorspellen, aangezien niet elke oven hetzelfde is en de een de banaan wat dikker snijdt dan de ander. Hou de chips dus goed in de gaten.
  • Haal ze uit de oven en laat de chips afkoelen. Wanneer ze net uit de oven komen, kunnen de chips nog plakkerig aanvoelen. Laat je ze afkoelen, dan worden ze vanzelf hard en heb je zelfgemaakte bananenchips.
  • Je kan dit recept voor elk soort fruit gebruiken. Ik heb in dit voorbeeld banaan gekozen omdat ik toevallig erg rijpe bananen had liggen. Bedenk wel dat het maken van chips het lekkerste is met zeer rijp fruit. Dit heeft altijd de sterkste en zoetste smaak. Zo heb je ook niet zoveel suiker nodig.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?