Chiapudding met tropische smaken

4 / 5. 1

Frecious chiapudding met tropische smaken
Frecious chiapudding met tropische smaken
Fit
10 min
2 personen
Ontbijt
Frecious chiapudding met tropische smaken
Fit
Frecious chiapudding met tropische smaken
10 min
Frecious chiapudding met tropische smaken
2 personen
Frecious chiapudding met tropische smaken
Ontbijt

Tropische smaken in een voedzaam ontbijtje. Mango, ananas en passievrucht vormen samen een basis voor een zoete jam die heel goed past bij chiapudding. Deze chiapudding is heel gemakkelijk te maken door de zaadjes te mengen met amandelmelk (of elke andere soort plantaardige melk) en een paar uur tot een nachtje in de koelkast te laten rusten. De chiazaadjes nemen de melk op met als resultaat een jelly-achtige substantie met boordevol goede voedingsstoffen.

Je kunt dit extra feestelijk maken door twee lagen te creëren (de chialaag en jamlaag), maar voor een extra vrolijk ontbijtje kiezen we er vaak graag voor meerdere laagjes. En nog een plus: zo heb je altijd een hapje zoet bij een hapje pudding. Smakelijk!

Leuk om te weten, dit recept hebben we gemaakt voor Frecious, gelukkig mochten we hem zelf ook delen. De chiapudding wordt in de Frecious herfstbox getipt in combinatie met de slowjuices. Proberen? Dan raden we de Carrot Care en de Celery Slim aan!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 180 min

2
10
180
  • 6 el chiazaad
  • 500 ml amandelmelk
  • 2 st passievrucht
  • 100 g mangoblokjes
  • 100 g ananasblokjes
  • 2 el agavesiroop
  • 5 el Frecious granola
  • 6 el chiazaad
  • 500 ml amandelmelk
  • 2 st passievrucht
  • 100 g mangoblokjes
  • 100 g ananasblokjes
  • 2 el agavesiroop
  • 5 el Frecious granola

Tools

  • Blender
Blender

Allergie informatie

noten

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Meng de chiazaadjes met amandelmelk. Schenk het chiamengsel in een afsluitbare bak en plaats deze voor minimaal drie uur in de koelkast.
  • Pureer, in een blender, het vruchtvlees van de passievruchten, 80 gram mango, 80 gram ananas en de agavesiroop.
  • Schep in twee glazen 2 eetlepels Frecious Granola. Verdeel de helft van de chiapudding erover gevolgd door de vruchtenpuree. Schep nu ook de rest van de chiapudding erop en serveer met het overige fruit en Frecious Granola.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?