Tropische smaken in een voedzaam ontbijtje. Mango, ananas en passievrucht vormen samen een basis voor een zoete jam die heel goed past bij chiapudding. Deze chiapudding is heel gemakkelijk te maken door de zaadjes te mengen met amandelmelk (of elke andere soort plantaardige melk) en een paar uur tot een nachtje in de koelkast te laten rusten. De chiazaadjes nemen de melk op met als resultaat een jelly-achtige substantie met boordevol goede voedingsstoffen.
Je kunt dit extra feestelijk maken door twee lagen te creƫren (de chialaag en jamlaag), maar voor een extra vrolijk ontbijtje kiezen we er vaak graag voor meerdere laagjes. En nog een plus: zo heb je altijd een hapje zoet bij een hapje pudding. Smakelijk!
Leuk om te weten, dit recept hebben we gemaakt voor Frecious, gelukkig mochten we hem zelf ook delen. De chiapudding wordt in de Frecious herfstbox getipt in combinatie met de slowjuices. Proberen? Dan raden we de Carrot Care en de Celery Slim aan!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 10 min
Wachttijd 180 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
