Carrot cake heeft in de afgelopen jaren een speciaal plekje in ons hart veroverd. En niet alleen bij ons, want het blijkt dat iedereen wel een stukje worteltaart op zijn tijd kan waarderen. Het is dan ook één van de favoriete recepten die je kunt vinden op 24Kitchen. Zij vroegen ons of we de favorieten wilden veganizen. Wij zijn niet vies van een uitdaging, dus gingen we meteen aan de slag. We trappen af met deze heerlijke carrot cake met vegan cream cheese frosting.