Bulgur salade met spicy tofu en pastinaak

0 / 5. 0

bulgur2.jpg
bulgur2.jpg
10 min
2 personen
Diner
10 min
2 personen
Diner
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10
  • 200 g pastinaak
  • 2 st rode uien
  • 150 g bulgur
  • 200 g rauwkost
  • 180 g tofublokjes
  • 1 snuf(jes) kurkuma
  • 1 snuf(jes) zwarte peper
  • 200 g pastinaak
  • 2 st rode uien
  • 150 g bulgur
  • 200 g rauwkost
  • 180 g tofublokjes
  • 1 snuf(jes) kurkuma
  • 1 snuf(jes) zwarte peper

Tools

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Kook de bulgur naar instructies op het pak.
  • Verwarm wat kokosolie in een pan en fruit de ui twee minuutjes. Schil de pastinaak en snij deze in kleine stukjes. Bak deze, samen met de tofu vijf minuten mee. Proef en breng op smaak met wat peper en kurkuma.
  • Doe de bulgur, groenten en tofu bij elkaar in een grote schaal en schep hier de rauwkost doorheen.
  • Hussel goed door elkaar en schep op twee borden. GENIET!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Bulgur salade met spicy tofu en pastinaak

Ingrediënten
  

  • 200 g pastinaak
  • 2 st rode uien
  • 150 g bulgur
  • 200 g rauwkost
  • 180 g tofublokjes
  • 1 snuf(jes) kurkuma
  • 1 snuf(jes) zwarte peper

Instructies
 

  • Kook de bulgur naar instructies op het pak.
  • Verwarm wat kokosolie in een pan en fruit de ui twee minuutjes. Schil de pastinaak en snij deze in kleine stukjes. Bak deze, samen met de tofu vijf minuten mee. Proef en breng op smaak met wat peper en kurkuma.
  • Doe de bulgur, groenten en tofu bij elkaar in een grote schaal en schep hier de rauwkost doorheen.
  • Hussel goed door elkaar en schep op twee borden. GENIET!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?