Bulgur salade met spicy tofu en pastinaak

10 min

2 personen

Diner

10 min

2 personen

Diner

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10
  • 200 g pastinaak
  • 2 st rode uien
  • 150 g bulgur
  • 200 g rauwkost
  • 180 g tofublokjes
  • 1 snuf kurkuma
  • 1 snuf zwarte peper
  • 200 g pastinaak
  • 2 st rode uien
  • 150 g bulgur
  • 200 g rauwkost
  • 180 g tofublokjes
  • 1 snuf kurkuma
  • 1 snuf zwarte peper

Tools

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Kook de bulgur naar instructies op het pak.
  • Verwarm wat kokosolie in een pan en fruit de ui twee minuutjes. Schil de pastinaak en snij deze in kleine stukjes. Bak deze, samen met de tofu vijf minuten mee. Proef en breng op smaak met wat peper en kurkuma.
  • Doe de bulgur, groenten en tofu bij elkaar in een grote schaal en schep hier de rauwkost doorheen.
  • Hussel goed door elkaar en schep op twee borden. GENIET!

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tagliatelle met kruidensaus
Polenta met gebakken groenten
Budgetrecept: Summer fries
Hasselback zoete aardappel
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Bekijk de video

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Bulgur salade met spicy tofu en pastinaak

Ingrediënten
  

  • 200 g pastinaak
  • 2 st rode uien
  • 150 g bulgur
  • 200 g rauwkost
  • 180 g tofublokjes
  • 1 snuf kurkuma
  • 1 snuf zwarte peper

Instructies
 

  • Kook de bulgur naar instructies op het pak.
  • Verwarm wat kokosolie in een pan en fruit de ui twee minuutjes. Schil de pastinaak en snij deze in kleine stukjes. Bak deze, samen met de tofu vijf minuten mee. Proef en breng op smaak met wat peper en kurkuma.
  • Doe de bulgur, groenten en tofu bij elkaar in een grote schaal en schep hier de rauwkost doorheen.
  • Hussel goed door elkaar en schep op twee borden. GENIET!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.