Groenten als lunch en fruit als ontbijt, dat kennen we allemaal. Maar je kan dit ook eens omwisselen. Met deze zoete aardappelbowl krijg je in de ochtend al 100 gram groenten binnen en in de middag heel wat fruit met de salade. Omdat deze gerechten niet heel veel eiwitten bevatten, vullen we dit graag in de avond aan met zowel tofu als pindakaas. Zo wordt het een hele mooie, evenwichtige vegan dag.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 45 min
Zoete aardappel breakfast bowl
Olievrij, glutenvrij, sojavrij, notenvrij
Mandarijnsalade met maanzaaddressing
Glutenvrij, sojavrij
Pindatofu met volkoren noedels
Notenvrij
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
