Borek

Borek

Family & Friends

15 min

6 personen

Snacks

Borek

Family & Friends

Borek

15 min

Borek

6 personen

Borek

Snacks

Dit deeggerecht ken je misschien wel. Het is een recept dat gebruikt wordt in de Bosnische, Servische en Turkse keuken en is echt heerlijk. Traditioneel gemaakt met vlees of met spinazie en feta. Wij maakten daar natuurlijk een vegan (en erg makkelijke) variant van.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 20 min

6
15
20
  • 200 g spinazie
  • 1 teen knoflook
  • 1 st sjalot
  • 400 g cashewspread
  • 1 snuf zout
  • 200 g filodeeg
  • 2 el amandelmelk
  • 2 el gemengde sesamzaadjes
  • 200 g spinazie
  • 1 teen knoflook
  • 1 st sjalot
  • 400 g cashewspread
  • 1 snuf zout
  • 200 g filodeeg
  • 2 el amandelmelk
  • 2 el gemengde sesamzaadjes

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Blender

Allergie informatie

Olievrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Meng de spinazie met de knoflook, sjalot, cashewspread en zout in de blender.
  • Snijd het filodeeg in driehoeken.
  • Verdeel twee eetlepels vulling aan één kant van de driehoek.
  • Pak de kant met de vulling en rol met het deeg en de vulling een keer naar binnen zodat de vulling niet meer te zien in. Vouw de uiteinden naast de vulling naar binnen en rol de borek vervolgens naar het puntje van de driehoek op.
  • Herhaal dit tot je geen filodeeg en vulling meer over hebt.
  • Smeer elke borek in met amandelmelk en verdeel de sesamzaadjes erover.
  • Leg de boreks op de bakplaat en bak in 15 – 20 minuten goudbruin. Hoelang dit precies is, is verschillend per oven dus houd de borek goed in de gaten.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Cinnamon twist
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Borek

Borek

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Blender

Ingrediënten
  

  • 200 g spinazie
  • 1 teen knoflook
  • 1 st sjalot
  • 400 g cashewspread
  • 1 snuf zout
  • 200 g filodeeg
  • 2 el amandelmelk
  • 2 el gemengde sesamzaadjes

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Meng de spinazie met de knoflook, sjalot, cashewspread en zout in de blender.
  • Snijd het filodeeg in driehoeken.
  • Verdeel twee eetlepels vulling aan één kant van de driehoek.
  • Pak de kant met de vulling en rol met het deeg en de vulling een keer naar binnen zodat de vulling niet meer te zien in. Vouw de uiteinden naast de vulling naar binnen en rol de borek vervolgens naar het puntje van de driehoek op.
  • Herhaal dit tot je geen filodeeg en vulling meer over hebt.
  • Smeer elke borek in met amandelmelk en verdeel de sesamzaadjes erover.
  • Leg de boreks op de bakplaat en bak in 15 – 20 minuten goudbruin. Hoelang dit precies is, is verschillend per oven dus houd de borek goed in de gaten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.