Advertentie

Birchermuësli, salade en baked beans

0 / 5. 0

Smokey baked beans
Easy Living
45 min
2 personen
Diner
Smokey baked beans
Easy Living
Smokey baked beans
45 min
Smokey baked beans
2 personen
Smokey baked beans
Diner

Twee stuks fruit per dag wordt aanbevolen, dus als je één van deze stukken al kan verwerken in een ontbijtje dan is dat natuurlijk helemaal top. Vandaag is een mega easy vegan dag. Het fruitige ontbijt maak je de avond van te voren, en de salade voor de lunch is zo klaar (en kan je ook gemakkelijk meenemen als je wilt). Doordat je al veel groenten binnenkrijgt in de middag, is het avondeten vooral gevuld met peulvruchten en andere lekkere ingrediënten.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 45 min

2
45

Voor de Birchermuësli

  • 150 ml Rude Health Oat Drink
  • 1 st appel
  • 90 g havermout
  • 60 ml appelsap
  • 1 tl kaneel
  • 2 el sesamzaad
  • 150 g blauwe bessen

Voor de kikkererwtensalade met avocado en dille

  • 0,5 st komkommer
  • 85 g veldsla
  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 1 st avocado
  • 3 el vegan kwark
  • 1 handje(s) verse dille

Smokey baked beans

  • 1 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 blik(ken) witte bonen
  • 500 g tomatenblokjes
  • 2 el appelciderazijn
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 bakje(s) curry The Vegan Sadhu Vegan Curry Pasta voor Rogan Josh
  • 1 el gerookte paprikapoeder
  • 100 ml water
  • 4 sneden zuurdesembrood

Voor de Birchermuësli

  • 150 ml Rude Health Oat Drink
  • 1 st appel
  • 90 g havermout
  • 60 ml appelsap
  • 1 tl kaneel
  • 2 el sesamzaad
  • 150 g blauwe bessen

Voor de kikkererwtensalade met avocado en dille

  • 0,5 st komkommer
  • 85 g veldsla
  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 1 st avocado
  • 3 el vegan kwark
  • 1 handje(s) verse dille

Smokey baked beans

  • 1 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 blik(ken) witte bonen
  • 500 g tomatenblokjes
  • 2 el appelciderazijn
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 bakje(s) curry The Vegan Sadhu Vegan Curry Pasta voor Rogan Josh
  • 1 el gerookte paprikapoeder
  • 100 ml water
  • 4 sneden zuurdesembrood

Tools

  • rasp
  • Hapjespan

Allergie informatie

Birchermuësli

Olievrij, sojavrij, notenvrij

 

Kikkererwtensalade met avocado en dille

Olievrij, sojavrij, notenvrij

 

Smokey baked beans

Sojavrij, notenvrij

Advertentie

Bereidingswijze

Birchermuësli

  • Rasp de appel en mix met de Rude Health Oat Drink, havermout, appelsap en kaneel.
  • Bedek de schaal en laat een nacht opstijven in de koelkast.
  • Schep de volgende dag in twee kommen en maak af met sesamzaadjes en blauwe bessen.

Kikkererwtensalade met avocado en dille

  • Snijd de komkommer in blokjes en meng met de veldsla.
  • Laat de kikkererwten uitlekken en schep door de komkommer en sla.
  • Meng de plantaardige yoghurt met de verse dille.
  • Neem je de salade mee? Snijd de avocado pas voordat je de salade gaat eten en neem de yoghurt-dilledressing in een pakje/bakje mee.
  • Maak de salade af door de avocado door het kikkererwtenmengsel te scheppen en de dressing er overheen te gieten.

Smokey baked beans

  • Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
  • Verwarm de olie in de hapjespan en bak de ui en knoflook ongeveer 5 minuten.
  • Spoel de bonen af en laat uitlekken.
  • Voeg alle ingrediënten behalve het brood toe en breng aan de kook.
  • Laat ongeveer 15 minuten pruttelen.
  • Serveer de smokey baked beans met het brood.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?