Bietenrisotto

0 / 5. 0

Bieten risotto
Bieten risotto
Easy Living
35 min
2 personen
Diner
Bieten risotto
Easy Living
Bieten risotto
35 min
Bieten risotto
2 personen
Bieten risotto
Diner

Zeg ‘Risotto?’ en wij zeggen JA! Eigenlijk is risotto helemaal niet moeilijk om te maken en het eindresultaat is altijd heel erg fijn. In totaal tien ingrediënten en je hebt maar één pan nodig.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 35 min

2
35
  • 1 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 1 el kokosolie
  • 130 g risottorijst
  • 100 ml witte wijnazijn
  • 500 ml gekookte rode bieten
  • 1 l groentebouillon
  • 1 pak(ken) Fermentino Cicioni (vegan kaas)
  • 2 handje(s) walnoten
  • 1 handje(s) verse peterselie
  • 1 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 1 el kokosolie
  • 130 g risottorijst
  • 100 ml witte wijnazijn
  • 500 ml gekookte rode bieten
  • 1 l groentebouillon
  • 1 pak(ken) Fermentino Cicioni (vegan kaas)
  • 2 handje(s) walnoten
  • 1 handje(s) verse peterselie

Tools

  • Pan
  • Blender of keukenmachine
Pan
Blender of keukenmachine

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Snipper de ui en hak de knoflook grof.
  • Smelt de kokosolie in de pan en bak de ui en knoflook voor drie minuten.
  • Voeg de risotto toe en bak tot de korrels glazig zijn.
  • Giet de witte wijn over de risotto en laat het helemaal opnemen.
  • Mix ondertussen de rode bieten tot puree in de blender.
  • Schep de rode biet door de risotto en voeg een scheut bouillon toe. Roer regelmatig en laat het vocht helemaal opnemen. Voeg steeds een nieuwe scheut bouillon toe totdat alles is opgenomen en tot de risotto gaar is. Dit duurt ongeveer 25 minuten.
  • Schep de risotto op twee borden, kruimel de Fermentino Cicioni erover en maak af met walnoten en verse peterselie.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?