Avocado-chocolade balletjes met pistache

4.6 / 5. 21

Avocado-chocolade balletjes recept
Avocado-chocolade balletjes recept
Fit
15 min
6 personen
Snacks
Avocado-chocolade balletjes recept
Fit
Avocado-chocolade balletjes recept
15 min
Avocado-chocolade balletjes recept
6 personen
Avocado-chocolade balletjes recept
Snacks

Deze balletjes zijn ideaal wanneer je wat gezonder wilt snoepen. Niet alleen bevatten ze goede vetten en een flinke portie eiwitten, met deze avocado-chocolade balletjes heb je het idee alsof je heerlijke romige chocolade aan het snoepen bent.

 

Avocado chocolade balletjes maken met pistache

Zoals we net al schreven, bevatten deze balletjes veel goede vetten en eiwitten. Dit komt door het gebruik van cashewnoten en pistachenoten. Let er wel op dat je niet alle balletjes binnen een dag in je eentje weg snoept, dan zijn ze toch echt een stuk minder gezond.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

6
15
  • 50 g cashewnoten
  • 50 g pistachenoten
  • 2 st dadels, ontpit
  • 0,5 st avocado
  • 5 el cacaopoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 0,25 tl zout
  • 20 g chocolade, gesmolten
  • 50 g cashewnoten
  • 50 g pistachenoten
  • 2 st dadels, ontpit
  • 0,5 st avocado
  • 5 el cacaopoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 0,25 tl zout
  • 20 g chocolade, gesmolten

Tools

  • Keukenmachine
Keukenmachine

Allergie informatie

noten

Bereidingswijze

  • Doe de cashewnoten, pistachenoten, dadels, avocado, 2 el cacaopoeder, gemberpoeder en het zout in de keukenmachine en meng tot een romig deeg.
  • Rol ongeveer 12 avocado-chocolade balletjes en rol ze door de rest van het cacaopoeder.
  • Drizzle de chocolade erover en geniet.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?