Arancini

0 / 5. 0

Arancini
Arancini
Family & Friends
45 min
15 personen
Snacks
Arancini
Family & Friends
Arancini
45 min
Arancini
15 personen
Arancini
Snacks

Fingerfood fan? Arancini zijn de perfecte borrelhapjes! Net als een bitterbal: lekker knapperig van buiten en zacht van binnen. De balletjes zijn gevuld met risotto en de kern bestaat uit roomkaas. Drie lagen dus, die perfect gedipt kunnen worden in een groentesausje of tapenade. 

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 45 min

Wachttijd 30 min

15
45
30
  • 700 ml groentebouillon
  • 1 st sjalot
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 tl olijfolie
  • 130 g risottorijst
  • 100 ml witte wijn
  • 100 g bloem
  • 20 ml amandelmelk
  • 100 g paneermeel
  • 1 pak(ken) Fermentino Fermè Kruiden & Bloemen
  • 700 ml groentebouillon
  • 1 st sjalot
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 tl olijfolie
  • 130 g risottorijst
  • 100 ml witte wijn
  • 100 g bloem
  • 20 ml amandelmelk
  • 100 g paneermeel
  • 1 pak(ken) Fermentino Fermè Kruiden & Bloemen

Tools

  • Hapjespan
  • Airfryer

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Breng de groentebouillon aan de kook.
  • Snipper ondertussen de sjalot en hak de knoflook fijn.
  • Verhit de olijfolie in de pan en bak de sjalot kort.
  • Voeg de knoflook en de risottorijst toe.
  • Roer tot de risottorijst glazig is.
  • Voeg de witte wijn toe en roer tot deze helemaal is opgenomen door de rijst.
  • Voeg beetje bij beetje de bouillon toe, roer regelmatig, voeg pas weer bouillon toe als deze helemaal is opgenomen door de rijst. Kook op deze manier de risotto gaar. Dit duurt ongeveer 25 minuten. Laat deze vervolgens een half uurtje afkoelen tot warm, maar niet langer kokend heet.
  • Meng ondertussen de bloem met de amandelmelk.
  • Snijd de Fermè Kruiden & Bloemen in kleine blokjes.
  • Schep twee eetlepels risotto in de palm van je hand. Druk een beetje aan en leg het blokje Fermè Kruiden & Bloemen in het midden. Vorm de risotto om het kaasbolletje heen waardoor je een balletje krijgt. Haal dit balletje door het bloemmengsel en vervolgens door het paneermeel.
  • Herhaal deze stappen tot alle balletjes zijn gevormd.
  • Frituur de balletjes vier minuten in de airfryer. Geniet daarna van de lekkere knapperige hapjes!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?