Advertentie

Amaranthpap met kokos- & bosbessensaus

0 / 5. 0

15 min
2 personen
Ontbijt
15 min
2 personen
Ontbijt
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Wachttijd 510 min

2
15
510
  • 150 g amaranth
  • 250 ml water
  • 2 el kokosbloemsuiker
  • 2 el kokoscreme
  • 150 g bessen
  • 1 el kokosrasp
  • 150 g amaranth
  • 250 ml water
  • 2 el kokosbloemsuiker
  • 2 el kokoscreme
  • 150 g bessen
  • 1 el kokosrasp

Tools

  • sauspan

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Laat je amaranth een nachtje weken. Dit zorgt ervoor dat je lichaam de amaranth beter kan verteren en alle gezonde bestanddelen makkelijker kan opnemen.
  • Meng s’ochtends de amaranth samen met het water in een pannetje en breng dit samen aan de kook.
  • Wanneer het water kookt, draai je het vuur laag en laat je het 15 minuten staan.
  • Meng in een ander pannetje de kokoscrème samen met de bevroren bessen. Je kan deze crème bij de toko kopen, dit is vaak wat aan de prijzige kant. Ik laat daarom een blikje kokosmelk ondersteboven een nachtje in mijn koelkast staan. Wanneer je deze dan omdraait en openmaakt ligt er een dikke crème bovenop. Dit schep je er dan uit en meng je met de bevroren bessen.
  • Laat dit samen 10 minuten zachtjes pruttelen tot het goed verwarmd is.
  • Roer daarna de kokosrasp erdoorheen en laat het 5 minuutjes staan.
  • Schep de amaranth in een bakje en roer de kokosbloesemsuiker erdoorheen.
  • Daarna de bosbessensaus eroverheen en geniet!!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?