Jouw ideale gewicht in 2023?
be healthy. do good

2x heerlijk vegan kerstontbijtje

0 / 5. 0

kerstontbijt.jpg
kerstontbijt.jpg
Family & Friends
10 min
2 personen
Ontbijt
Family & Friends
10 min
2 personen
Ontbijt
0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10

Pannenkoeken

  • 1 st banaan
  • 40 g pure chocolade
  • 45 ml plantaardige melk
  • 40 g meel
  • 40 g havervlokken
  • 1 el chiazaad
  • 1 el amandelpasta
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl kaneel

Cookies

  • 2 st banaan
  • 50 g amandelpasta
  • 130 g havervlokken
  • 100 g meel
  • 2 el lijnzaad
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 el kokosolie
  • 2 el ahornsiroop
  • 40 g walnoten
  • 40 g pure chocolade

Pannenkoeken

  • 1 st banaan
  • 40 g pure chocolade
  • 45 ml plantaardige melk
  • 40 g meel
  • 40 g havervlokken
  • 1 el chiazaad
  • 1 el amandelpasta
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl kaneel

Cookies

  • 2 st banaan
  • 50 g amandelpasta
  • 130 g havervlokken
  • 100 g meel
  • 2 el lijnzaad
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 el kokosolie
  • 2 el ahornsiroop
  • 40 g walnoten
  • 40 g pure chocolade

Tools

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

Pannenkoeken

  • Begin met het maken van het chia ei. Meng in een grote kom de chiazaadjes met 2 el water en laat dit 5 minuten staan zodat de chiazaadjes het water op kunnen nemen.
  • Voeg hier de banaan en het bakpoeder bij en prak dit goed door elkaar. Meng dit vervolgens met de amandelpasta en plantaardige melk en schep als laatste het meel en de havervlokken erbij. Roer goed door.
  • Verwarm in een anti aanbak pan een klein beetje olie. Wanneer de pan goed warm is schep hier twee eetlepels beslag in, strooi hier stukjes chocolade op en bak ongeveer twee minuten. Draai daarna om en bak nog een minuut aan de andere kant. Herhaal dit tot het beslag op is.
  • Serveer met siroop, extra chocolade of vers fruit! Geniet!

Cookies

  • Verwarm je oven voor op 175 graden en bekleed je bakblik met bakpapier.
  • Maak in een grote bak de flax egg klaar door de twee eetlepels lijnzaad te mengen met 4 eetlepels water. Laat dit 5 minuten staan. Prak vervolgens de banaan en roer goed. Voeg het bakpoeder, de vloeibare olie en siroop erdoor en meng.
  • Roer het meel. de chocolade stukken, walnoten en de havervlokken door het beslag en roer nogmaals.
  • Vorm van het beslag kleine koekjes en leg deze op de bakplaat. Schuif deze in de oven en bak de breakfast cookies in een kwartiertje goudbruin. Serveer met wat zelfgemaakte jam en enjoy!!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

  • Simpel en gezond
  • Goed voor de wereld
  • Gegarandeerd afvallen
Bestel nu

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Vegan broodpudding recept
Lavendel moon milk - recept
Lavendel moon milk
Vegan tiramisu
Sanne’s vegan tiramisu
Cruffin Broodjes
Cruffin broodjes
Vegan risotto met champignons
Vegan risotto met champignons
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
View more on Instagram
Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met
Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?

Easy Vegan
Fresh Start

Bestel nu