10 minuten vegan frambozen-chiajam

0 / 5. 0

frambozen-jam.jpg
frambozen-jam.jpg
15 min
2 personen
Lunch
15 min
2 personen
Lunch

Natuurlijk kan je jam in de winkel kant-en-klaar kopen, maar het zelf maken is nog lekkerder! Je weet vast wel dat er veel verschillende smaken jam zijn, dus schroom niet om te variëren. Vandaag kozen wij voor een frambozen -chiajam die je al binnen 10 minuten hebt gemaakt. Hoe fijn is dat? Als je zin hebt kan je de jam ook gebruiken voor vegan chia pudding met frambozenjam. Hmmm, lekker smullen!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Wachttijd 10 min

2
15
10
  • 200 g frambozen
  • 2 el chiazaad
  • 25 ml water, citroensap of sinaasappelsap

Optioneel

  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl kaneel
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 1 el dadelsiroop
  • 200 g frambozen
  • 2 el chiazaad
  • 25 ml water, citroensap of sinaasappelsap

Optioneel

  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl kaneel
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 1 el dadelsiroop

Tools

  • Pan
Pan

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Doe de frambozen in een pannetje en giet hier het sap bij (we kozen citroensap omdat we houden van een wat zure jam).
  • Laat dit 10 minuten op laag vuur staan tot de frambozen zacht zijn en je ze met een lepel kan breken/pletten.
  • Roer dan de chiazaadjes erdoor en laat de jam nog 5 minuten staan op laag vuur.
  • Wil je de jam echt speciaal maken, schep dan nu de optionele ingrediënten erdoor en laat de jam een beetje afkoelen.
  • Smeer een dikke laag van deze vegan frambozen-chiajam op je broodje en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch, Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?