AvondetenRecepten

Vegan pasta met seitan en romige saus

Pasta met seitan en romige saus

Vandaag een lekker en makkelijk receptje voor volkoren Penne met een romige saus van de Teriyaki protein tops. Voeg daar flink wat groenten bij, we zijn deze keer gegaan voor champignons, roma tomaten en bleekselderij, en voilà deze voedzame maaltijd is klaar, een kind kan de was doen!

Ik zeg eet smakelijk!!

Vegan pasta met seitan en romige saus
Porties
personen
Bereidingstijd
5minuten
Ingrediënten
Porties
personen
Bereidingstijd
5minuten
Ingrediënten
Bereiding
  1. Breng de 400 ml water aan de kook. Schep de volkoren in de pan, zet dan het vuur laag en laat de pasta 20 minuten zachtjes koken.
  2. Pel en snijd de ui en de knoflook. Verwarm de bakolie in een grote koekenpan en bak de ui en de knoflook 5 minuten.
  3. Was en snijd ondertussen de roma tomaat, de champignons en de bleekselderij. Voeg deze bij de ui en knoflook in de pan. Bak bij elkaar tot de bleekselderij beetgaar is, ongeveer 8 minuten.
  4. Bak de Teriyaki tops naar instructies op de verpakking. Voeg deze en de saus bij de groente en roer nog eenmaal goed door.
  5. Giet het water van de penne weg en schep deze in de koekenpan erbij. Hussel door elkaar, breng op smaak met peper en zout en serveer.

Nooit meer iets missen van Living the Green Life? Vergeet dan niet onze Facebook-pagina te liken, ons te volgen via Instagram en je in te schrijven voor onze Nieuwsbrief.

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!