AvondetenRecepten

Vegan kerstrecepten: geroosterde spruitjes met homemade parmezaan

vegan kerstmenu geroosterde spruitjes

Vegan kerstrecepten: geroosterde spruitjes met homemade parmezaan

Bijgerechtjes maken een kerstmenu, natuurlijk is een hoofdgerecht belangrijk en kan het toetje niet zoet genoeg zijn maar een side dish maakt alles gewoon leuker. Je kan afwisselen tot je een ons weegt en lekker combineren met andere gerechten. Gister deelden we het recept voor de zoete aardappel- en pompoenpuree, vandaag hebben we geroosterde spruitjes met zelfgemaakte vegan parmezaan. Niet verder over nadenken.. gewoon maken die handel:)!

vegan kerstmenu geroosterde spruitjes

Vegan kerstrecepten: geroosterde spruitjes met homemade parmezaan
Ingrediënten
Voor de spruitjes
Voor de vegan parmezaan
Ingrediënten
Voor de spruitjes
Voor de vegan parmezaan
Bereiding
  1. Snijd de kopjes van de spruitjes en daarna doormidden. Spoel ze af met lauwwarm water.
  2. Verwarm de olie in een hapjespan en leg ze met de platte kant in de pan.
  3. Zet het vuur laag en stoof de spruitjes 15 minuten. Voeg dan de balsamico azijn erbij en laat nog 5 minuten na garen.
  4. De vegan parmezaan is zo gemaakt! Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en mix tot je een grof poeder overhebt.
  5. Serveer de spruitjes met de parmezaan en geniet als een malle!

Volgen jullie LTGL al op facebook en instagram??

We zijn heel benieuwd naar al jullie mooie foto's, gebruik #ltgl of #livingthegreenlife zodat we mee kunnen genieten:)

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!