OntbijtRecepten

Vegan crumble met abrikozen en aardbeien

vegan crumble

Vegan crumble met abrikozen en aardbeien

Het is weekend! Hoogste tijd voor wat inspiratie voor een lekker ontbijtje morgenochtend. Mag ik je een tip geven? Vegan crumble met abrikozen en aardbeien. Dit gerechtje komt uit het vorige magazine en heeft gelukkig zoveel mensen enorm blij gemaakt:) Wij maken hem met abrikozen en aardbeien maar heb je deze niet in huis? Maak hem dan met ander fruit!

Vegan crumble met abrikozen en aardbeien
Ingrediënten
Ingrediënten
Bereiding
  1. Verwarm je oven voor op 180 graden en vet een ronde bakvorm (doorsnede 15 cm) in.
  2. Prak de bananen en meng deze samen met de abrikoos, perzik, het citroensap en kaneel. Schep de mix in je bakvorm en zet deze even apart.
  3. Meng in een andere schaal de havervlokken en het meel. Roer daarna de ahornsiroop en de gesmolten kokosolie erdoorheen, kneed dit goed door elkaar.
  4. Schep de crumble over de abrikoos-banaanmix en zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven.
  5. Laat deze abrikooscrumble in 30 minuten goudbruin kleuren. Serveer met de aardbeien.

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!