AvondetenRecepten

Vegan Ceasar Salad

vegan ceasar salad

Vegan Ceasar Salad

Er zijn maar weinig gerechten waar ik zo van kan genieten als van een goeie veggie ceasar salad. De originele salade is natuurlijk alles behalve veganistisch, door de ingrediënten als ansjovis, kipfilet en de parmezaanse kaas. Toch is het geen uitdaging om deze producten te vervangen en de hele salade te veganizen. De vraag naar het recept kwam binnen op instagram en je snapt: u vraagt wij draaien! Zie hier ons favoriete recept!

Vegan Ceasar Salad
Login
Login
Ingrediënten
Voor de saus
Voor de salade
Ingrediënten
Voor de saus
Voor de salade
Bereiding
  1. Doe alle ingrediënten voor de saus in een blender een mix tot je een romige dressing hebt.
  2. Was en scheur de verse boerenkool bladeren in hapklare stukken.
  3. Was de romaine sla en doe deze, samen met de boerenkool, in een grote kom.
  4. Pel en snijd de avocado en leg deze op de sla, gevolgd door amandelen en de saus.
  5. Nu wordt het pas echt leuk en kan je gaan variëren, deze salade is namelijk heel lekker met bijvoorbeeld geroosterde kikkererwten, uienringen en natuurlijk vegan parmezaan. Wissel af en maar van elke salade een feestje.

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EASY VEGAN

Easy Vegan verkrijgbaar op deze website en in de winkel!