Snacks

Recept voor makkelijke vegan pepernoten

vegan kruidnoten vegan pepernoten

Recept voor makkelijke vegan pepernoten

Bijna is Sinterklaas weer in het land en de winkels liggen dan ook al vol kruidnoten, speculaas en marsepein! Heerlijk maar er is helaas nog niet heel veel keus wanneer je vegan wil eten! Jammer want laten kruidnoten nou net mijn verslaving zijn. Tijd om creatief te worden dus ik ben de keuken ingedoken om ze zelf te maken. Na vijf keer testen is dit receptje voor heerlijke vegan pepernoten bedacht. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en ze zijn binnen 10 minuten gemaakt.. laat het feest beginnen!

Geen zin om ze zelf te maken? Deze pepernoten van de AH en andere supermarkten zijn vegan!!

 

Recept voor makkelijke vegan pepernoten
Porties
pepernoten
Bereidingstijd
5minuten
Ingrediënten
Porties
pepernoten
Bereidingstijd
5minuten
Ingrediënten
Bereiding
  1. Verwarm je oven voor op 175 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Mix het meel, de kokosbloesemsuiker, de speculaaskruiden en het kaneel door elkaar. Voeg vervolgens de amandelmelk toe en roer goed.
  3. Giet daarna de gesmolten kokosolie erdoorheen en kneed alles door elkaar.
  4. Maak kleine bolletjes (in gebruik hiervoor een meloenschepje, dan worden ze even groot) en leg ze op de bakplaat.
  5. Schuif de plaat in de oven en bak de vegan pepernoten in ongeveer 12 minuten goudbruin.

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EN MAGAZINES

Easy Vegan (1 & 2) én het V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE zijn vanaf nu verkrijgbaar op deze website en in de winkel!