Warme vegan appel-peersmoothie
Equipment
- high speed blender
Ingrediënten
- 2 st appel
- 2 st peer
- 150 ml amandelmelk
- 1 el amandelboter
- 1 el ahornsiroop
- 1 el pompoenpitten
- 1 snuf(jes) kaneel
Instructies
- Schil 1 appel en 1 peer of was ze grondig, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Verwarm in een steelpan de amandelmelk, amandelboter en fruitblokjes – het mengsel hoeft alleen even op te warmen, niet te koken.
- Schil intussen voor de topping de andere peer en appel of was ze grondig. Snijd ze in stukjes en houd zolang apart.
- Doe het fruit-melkmengsel en de kaneel in de blender en mix tot een gladde smoothie.
- Schenk de smoothie in een glas. Leg de peer- en appelstukjes erop, besprenkel met de ahornsiroop en bestrooi met de pompoenpitten en kaneel.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!