Vegan muffins
Equipment
- handmixer
- muffinvormpjes
Ingrediënten
- 200 ml plantaardige opklopslagroom
- 100 ml PLANTB Egg
- 2 zakje(s) vanillesuiker
- 120 g zelfrijzend bakmeel
- 0,5 tl bakpoeder
- 125 g blauwe bessen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190 °C envet de muffinvorm in.
- Mix de slagroom, PLANTB Egg,vanillesuiker en suiker.
- Meng de bloem en het bakmeel.
- Roer de blauwe bessen door hetbloemmengsel.
- Voeg het bloemmengsel toe aan hetPLANTB Egg mengsel en meng tot een stevig beslag.
- Verdeel het beslag over demuffinvormpjes.
- Plaats de PLANTB Egg muffinsde oven in en bak gedurende 30 minuten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!