Vegan kipspiesjes BBQ
Equipment
- Steelpan
- spiesjes
- barbecue of grill
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 1 st gember (1 x 2 cm)
- 2 el bruine basterd suiker
- 50 ml mirin (rijstwijn om mee te koken)
- 8 el sojasaus
- 3 st lente-ui
- 1 pak vegan kipstukjes
- 2 el sesamzaad
Instructies
- Hak de knoflook en gember fijn.
- Doe in een steelpannetje samen met de basterdsuiker, mirin en sojasaus. Breng aan de kook en kook 10 minuten.
- Snijd de lente-ui in stukken en voeg toe aan het mengsel in de pan. Kook 5 minuten mee.
- Haal de saus van het vuur.
- Rijg de kipstukjes en lente-ui aan de spiesjes en smeer in met het sausje uit de steelpan.
- Laat minimaal 30 minuten marineren.
- Verwarm de barbecue of grill.
- Rooster de spiesjes gaar en serveer met sesamzaadjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!