Vegan hazelnootcake met praline recept
Equipment
- Cakeblik
- bakpapier
- handmixer
- Keukenmachine
Ingrediënten
- 150 g vegan margarine
- 1 pak(ken) mix voor Koopmans Vegan Cake
- 220 ml sojadrink
- 6 el cacaopoeder
- 220 g hazelnoten
- 50 g suiker
- 100 g pure chocolade
Instructies
- Verwarm de oven voor op 150 °C en bekleedt het cakeblik met bakpapier.
- Smelt de margarine.
- Doe de gesmolten margarine met de Koopmans Vegan Cake mix, sojadrink en cacaopoeder in een kom. Meng met de mixer het geheel tot een glad beslag. Dit duurt ongeveer 1 minuut.
- Schep het beslag in het cakeblik en schuif de oven in. Bak in 60 minuten gaar en goudbruin.
- Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.
- Doe 200 gram hazelnoten en suiker in de keukenmachine en meng tot een praline crème. Smeer de bovenkant van de cake hiermee in.
- Smelt de chocolade.
- Verdeel de chocolade over de cake en garneer met de laatste hazelnoten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!