Ga terug

Vegan chocola met frambozen

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Blender
  • folie
  • Vriezer

Ingrediënten
  

  • 150 g dadels
  • 100 g kokosolie
  • 60 g cacao
  • 150 ml plantaardige melk
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl kokosbloesemsuiker
  • 1 handje(s) frambozen

Instructies
 

  • Smelt de kokosolie en giet deze daarna, met alle ingrediënten behalve de frambozen, in je blender. Zet deze op een middelhoge stand en laat deze draaien tot je een zacht chocolademix hebt.
  • Pak vervolgens een bakblik of brownie bakvorm en bekleed deze met folie. Leg de verse frambozen op de bodem en giet hier langzaam de chocolade overheen tot alle frambozen bedekt zijn.
  • Zet de chocolade een half uurtje in de vriezer zodat hij goed hard kan worden en de reep makkelijk te breken is. Serveer direct. Hou er rekening mee dat, omdat het zelfgemaakte chocolade is, je deze in de vriezer moet bewaren. Anders wordt hij te zacht en smelt hij tussen je vingers
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!