Vegan banaanpannenkoekjes recept
Equipment
- Keukenmachine
- koekenpan
Ingrediënten
- 90 g havermout
- 2 tl zonnebloempitten
- 2 st banaan
- 240 ml amandelmelk
- 2 el kokosolie
Toppings
- 1 st banaan
- 2 el ahornsiroop
Instructies
- Vermaal de havermout en zonnebloempitten in de keukenmachine tot meel.
- Voeg de bananen en amandelmelk toe en meng tot een beslag.
- Verwarm 0,5 el kokosolie in de koekenpan in bak pannenkoekjes. Smelt zodra de pan te droog wordt weer een beetje kokosolie.
- Verdeel de pannenkoekjes over twee borden en garneer met plakjes banaan en ahornsiroop.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!