Taboulehbowl recept
Equipment
- -
Ingrediënten
- 40 g bulgur
- 300 g trostomaten
- 4 st lente-ui
- 5 g verse munt
- 10 g verse platte peterselie
- 1 st limoen, het sap
- 100 g babyspinazie
- 1 st avocado
- 1 st groene peper
- 60 g gezouten amandelen
Instructies
- Bereid de bulgur naar instructies op de verpakking.
- Snijd de trostomaten in blokjes en de lente-ui in ringetjes.
- Hak de munt en platte peterselie grof.
- Hussel de tomaat, lente-ui, munt, peterselie en limoensap door de bulgur.
- Snijd de spinazie in reepjes, de avocado in plakjes en de peper in dunne ringetjes. Hak de amandelen grof.
- Verdeel de tabouleh over twee kommen.
- Leg op de taboulehbowl de spinazie, avocado, groene peper en amandelen en geniet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!