Ga terug
Stoofpotje

Stoofpotje

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Hapjespan

Ingrediënten
  

  • 1 st gele ui
  • 4 teentje(s) knoflook
  • 1 st verse rode peper
  • 1 el olijfolie
  • 200 g wortelen
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 flesje(s) bier, wij gebruikten Gulpener sterk rogge bier
  • 1 blik(ken) tomatenblokjes
  • 1 blik(ken) kidneybonen
  • 1 blik(ken) zwarte bonen

Instructies
 

  • Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de verse rode peper in dunne plakjes.
  • Verhit de olijfolie in de hapjespan en bak de ui, knoflook en rode peper op laag vuur.
  • Schil de wortelen en snijd in stukjes.
  • Voeg de wortelen samen met paprikapoeder, bier, tomatenblokjes, kidneybonen en zwarte bonen toe aan de pan.
  • Roer alles goed door en laat 30 minuten zachtjes koken.
  • Schep in twee kommen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!