Pizzaflappen recept met vegan mozarella
Equipment
- Bakplaat
- bakpapier
Ingrediënten
- 8 plak(ken) bladerdeeg
- 0,25 st courgette
- 125 g champignons
- 1 st paprika
- 100 ml pizzasaus
- 1 tl funghi trifolati
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 150 g geraspte vegan mozzarella
Instructies
- Laat de bladerdeeg plakken ontdooien.
- Snijd de courgette en champignons in plakjes en de paprika in kleine blokjes.
- Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Doe de pizzasaus in een schaaltje en meng de kruiden erdoor.
- Verdeel de pizzasaus over de helft van de bladerdeeg. Leg de groenten erop en verdeel de vegan mozzarella erover. Houd de randen vrij. Vouw de flappen diagonaal dubbel en druk de randen goed aan. Dit kan bijvoorbeeld met een vork.
- Leg de flappen op de bakplaat en schuif de oven in.
- Bak de pizzaflappen in 20 minuten goudbruin en gaar.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!