Marokkaanse filodeeg cake
Equipment
- Keukenmachine
- Bakplaat
- bakpapier
Ingrediënten
- 2 pak(ken) filodeeg
- 200 g pure chocolade
- 100 g kristalsuiker
- 100 g plantaardige margarine
- 200 g amandelen
- 100 g pecannoten
- 1 tl zout
- 1 tl kaneel
- 1 tl gemberpoeder
- 3 el ahornsiroop
- 2 el poedersuiker
- 2 el pistachenoten
Instructies
- Laat het filodeeg ontdooien zoals aangegeven op de verpakking.
- Meng de pure chocolade, kristalsuiker, plantaardige harde margarine, amandelen en pecannoten in de keukenmachine tot grove stukken. Roer het zout, kaneel en gemberpoeder erdoor.
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Leg in een rij een kwart van het filodeeg op de bakplaat en leg nog een kwart erop. Verdeel het chocolademengsel erover en vouw de zijkantjes van het deeg om de chocolade. Leg de andere bladeren erop en vouw er slordig omheen. Maak een spiraal van de rij en smeer in met de ahornsiroop.
- Schuif de oven in en bak in 30 minuten goudbruin en gaar.
- Serveer met poedersuiker en pistachenoten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!