Magnum met frambozen en chocolade
Equipment
- Keukenmachine
- ijsvormpjes
- Vriezer
Ingrediënten
- 480 ml kokosmelk
- 1 el kokosbloesemsuiker
- 5 st medjool dadels
- 150 g frambozen
- 150 g kokosrasp
Instructies
- In je keukenmachine meng je de dadels eerst tot een dikke pasta.
- Hier voeg je de kokosmelk, kokosrasp en kokosbloesemsuiker aan toe. Laat de keukenmachine 3 minuten draaien.
- Voeg daarna de frambozen toe, mix heel even (het is lekker als er nog stukjes framboos in het ijs zitten!)
- Giet het mengsel in de vormpjes en zet minstens 2 uur in de vriezer.
- Haal ze er daarna uit en giet er wat vegan chocolade overheen. Geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!